Björnstorpshuset

måndag 14 maj 2012

Citroner!

Helt fel årstid, men jag kan inte låta bli att dela med mig av de här läckra citronerna!
Gör så här:
*skrubba ekologiska citroner rena
*dela som på bilderna
*häll några matskedar grovkornigt havssalt i glasburkens botten
*varva citroner med salt
* tryck ner så mycket citroner det bara går i burken
*fyll burken ända upp och avsluta med ett lager salt
*förvara svalt och vänd burkarna uppochner ibland

Servera som tillbehör till fisk!

preserved lemons

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar