Otrendigt skafferi

Plommonmarmelad, aprikosmarmelad, bigarråmarmelad, vinbärsgele, körsbär i rom. Inte med skruvlock på glasburkarna utan med cellofan fastsatt med gummiband.
Mattermosar, picknicklådor, svampkorgar. Och stora trälådor fyllda med äpplen till vintern. Och så doftar det sådär härligt friskt av en blandning mellan äppelmust, rom, läder, trä och papp.
Detta skafferi finns hos min faster i Ungern och varenda familj välsignat med ett hus har ett likadant.
Inte för att de tycker det är pittoreskt, mysigt och ekologiskt utan för att det är praktiskt och de helt enkelt inte ser nödvändigheten av att hoppa på trenden med platssnickrade kök med flådiga retrodesignade kylskåp.
De har ju ett svalt skafferi.